테이스팅

대형 마트 주류 코너나 위스키 바의 화려한 라인업 앞에 서면, 저도 처음에는 머릿속이 하얘지곤 했습니다. 라벨에 적힌 복잡한 용어들은 암호 같고, 결국 남들이 좋다는 유명한 보틀을 샀다가 입맛에 안 맞아 장식장 구석에 처박아둔 경험이 솔직히 한두 번이 아니거든요. 남들에게는 ‘인생 위스키’가 저에게는 소독약 냄새로만 느껴질 때의 그 당혹감은 이루 말할 수 없습니다. 기준 없이 이것저것 … 더 읽기

위스키 향 맡는 법, 큰 마음먹고 산 위스키 뚜껑을 따고 기대감에 부풀어 잔에 코를 가져다 댑니다. 향긋한 과일 향이나 바닐라 향을 기대했는데, 정작 느껴지는 것은 코를 찌르는 강렬한 알코올 냄새뿐입니다. 마치 병원에서 주사를 맞기 전 맡았던 소독약 냄새 같기도 하고, 코끝이 찡해서 눈물까지 핑 돕니다. 분명 유튜브나 블로그에서는 “꿀 향이 난다”, “꽃내음이 가득하다”라고 했는데, 내 … 더 읽기