맥캘란

입문용 셰리 위스키를 처음 접했을 때, 분명 달콤하다는 후기를 봤는데 한 입 머금자마자 혀가 조이는 듯한 떫은맛에 당황했던 기억이 있으실 겁니다. 포도 주스 같은 단맛을 기대했지만, 실제로는 가죽 향이나 알싸한 향신료가 더 강하게 느껴질 때가 많죠. 단맛이라는 한 단어에 갇히면 진짜 내 취향의 셰리를 찾기가 더 힘들어집니다. 사실 셰리 캐스크는 건과일의 진득함, 초콜릿의 쌉싸름함, 그리고 … 더 읽기